Информация
Аудиокнига "Ресторанный и шоу-бизнес – что у них общего?"
, автором произведения является Творческий коллектив программы «Food & Money»
Книга входит в серию "Food & Money " . На нашем сайте произведение относится к жанру Кулинарное искусство, Кулинарное искусство, Кулинарные рецепты, Кулинарные рецепты, Кулинарные секреты, Кулинарные секреты, Мастера кулинарии, Общепит, Общепит, Подкасты, Подкасты, Ресторанный бизнес, Ресторанный бизнес, Рестораны, Кулинария, Развлечения.
Продолжительность чтения занимает: 22 мин. 11 сек.
Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги или же с заинтригованностью слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 16+.
Аннотация
Чем шеф-шоумен отличается от повара-профессионала? Важна ли для ресторатора публичность? Насколько востребована сегодня профессия мясного сомелье? Нужно ли превращать ресторан в иммерсивный театр? Эти вопросы ведущие подкаста Food & Money Дарья Цивина и Полина Пушкина обсуждают с ресторатором Игорем Журавлевым – основателем сети кофеен «Кофемания», который недавно открыл интеллектуальный мясной ресторан «Жажда Крови».
Возрастное ограничение: 16+
Продолжительность: 22 мин. 11 сек.
Аудиокнигу читает: Автор
На Zvooq-Knigi.ru: с 25.03.2020
