Книга - Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Анатомия и физиология Здоровое и правильное питание Кулинария Научно-популярная литература Похудение и диеты желудочно-кишечный тракт нарушение обмена веществ научные исследования правильное питание разоблачения Диетическая кухня
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Возрастное ограничение: 12+
Дата написания: 2017 г.
Объём: 430 стр. 59 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 07.09.2020
