Игорь Ружейников вместе с главным редактором журнала «Гастроном» Андреем Захариным и шеф-поваром ресторана «Белуга» Антоном Ковальковым поговорим о свежих кулинарных трендах мира. Как сохранять продукты, как наладить безотходное производство, почему «открытая кухня» дороже в постройке? Ответили!
Возрастное ограничение: 12+
Продолжительность: 43 мин. 47 сек.
Аудиокнигу читает: Автор
На Zvooq-Knigi.ru: с 19.10.2020