Книга - Сочная буженина и зельц
Сочная буженина и зельц
Книги из серии:
Вместе с этой книгой читают:
Аннотация
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Возрастное ограничение: 12+
Дата написания: 2014 г.
Объём: 140 стр. 7 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 05.11.2020