Книга - Аппетитные колбасы и паштеты
Аппетитные колбасы и паштеты
Книги из серии:
Вместе с этой книгой читают:
Аннотация
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.
Возрастное ограничение: 12+
Дата написания: 2014 г.
Объём: 130 стр. 25 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 05.11.2020