Главная | Спорт, здоровье, красота | Медицина и здоровье | Кулинария | Рыба: откуда она «приплывает» в московские рестораны

Аудиокнига - Рыба: откуда она «приплывает» в московские рестораны

Автор: Игорь Ружейников
Из серии: О вкусной и здоровой пище

Всего оценок: 0

0,00

Полная версия книги
Скачать аудиокнигу

Аудиокниги из серии

Пицца. Секреты суперпопулярности и лучших рецептов

Субпродукты. Продукты, которым уделяется слишком мало внимания

Лето есть мороженое

Колбаса как мясной деликатес

Молоко и молочные продукты

Японская кухня в российских ресторанах

Ароматное сопровождение вкусного обеда

Всё о кофе

О фестивале «Set-о-Мания», новой русской кухне и гастрономических открытиях

Корейская кухня

Русские шефы в мировом гастрономическом рейтинге

Сибирская кухня

О блюдах из яиц

Как вырастить ребёнка-гурмана

Сезон грибов. Как собирать и покупать

Молоко: дискуссия о пользе и вреде

Рыба: откуда она «приплывает» в московские рестораны

Аудиокнига

Работает плеер?

Вместе с этой книгой слушают:

Аудиокнига Русский шеф в Нью-Йорке

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Андрей Ситников Русский шеф в Нью-Йорке

🎧 Аудиокнига "Русский шеф в Нью-Йорке" , автором произведения является Андрей Ситников была издана в 2020 году. Книга входит в серию "Кулинария. Есть. Читать. Любить " . На нашем сайте книга относится к жанру Нью-Йорк, ресторанный бизнес, рестораны, Биографическая проза, Истории из жизни, Истории успеха, Кулинария. Продолжительность чтения составляет: 5 ч. 49 мин. 18 сек. Книгу захватывающе озвучивает Кирилл Головин . Все права принадлежат известному издательству Эксмо . Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги или же с увлеченностью воспроизводить онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 18+.

Аудиокнига Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Розали де ла Форе, Эмили Хан Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства

🎧 Аудиокнига "Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства" , автором которой является Розали де ла Форе, Эмили Хан Книга входит в серию "Кулинария. Вилки против ножей " . На нашем сайте произведение находится в разделе лечебное питание, лечение без лекарств, лечение травами, растительные продукты, фитотерапия, Лекарственные растения, Зарубежная прикладная литература, Здоровое и правильное питание, Кулинария, Народная и нетрадиционная медицина. Продолжительность чтения занимает: 8 ч. 59 мин. 40 сек. Книгу захватывающе читает Искусственный интеллект Элина . Все права принадлежат известному издательству Эксмо . Вы можете в один клик купить полную версию аудиокниги или же с интересом слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 16+.

Аудиокнига Современное сыроделие для всех

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Павел Чечулин Современное сыроделие для всех

🎧 Аудиокнига "Современное сыроделие для всех" , автором книги является Павел Чечулин была напечатана в 2020 году. Книга входит в серию "Кулинарное открытие (Эксмо) " . На нашем сайте аудиокнига относится к жанру кулинарные секреты, мастера кулинарии, молочные продукты, обработка продуктов, пищевая промышленность, сыроделие, Кулинарное искусство, Кулинария, Пищевое производство, Хобби / увлечения. Продолжительность чтения занимает: 6 ч. 13 мин. 47 сек. Книгу увлекательно читает Павел Михеев . Все права принадлежат крупному издательству Эксмо . Вы можете в один клик купить полную версию аудиокниги или же с интересом слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 16+.

Аудиокнига Питание в благости

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Олег Торсунов Питание в благости

🎧 Аудиокнига "Питание в благости" , автором книги является Олег Торсунов была опубликована в 2020 году. Книга является частью цикла "ВЕДЫ: веди меня к счастью " . На нашем сайте произведение относится к жанру Аюрведа, Вегетарианская кухня, Ведическая религия, Здоровый образ жизни, Лечебное питание, Продукты питания, Рацион, Эзотерические учения, Кулинария, Практическая эзотерика, Эзотерика / оккультизм. Продолжительность чтения составляет: 2 ч. 28 мин. 09 сек. Все права принадлежат известному издательству Эксмо . Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги или же с удовольствием слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 16+.

Аудиокнига Cozy. Искусство всегда и везде чувствовать себя уютно

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Изабель Гиллис Cozy. Искусство всегда и везде чувствовать себя уютно

🎧 Аудиокнига "Cozy. Искусство всегда и везде чувствовать себя уютно" , автором книги является Изабель Гиллис была напечатана в 2019 году. Книга входит в серию "Хюгге. Уютные книги о счастье " . На нашем сайте книга находится в разделе Внутренняя гармония, Душевное равновесие, Иллюстрированное издание, Искусство быть счастливым, Позитивный настрой, Самосовершенствование, Стиль жизни, Уютный дом, Философия жизни, Зарубежная прикладная литература, Зарубежная психология, Кулинария, Отдых / туризм, Саморазвитие / личностный рост. Продолжительность чтения занимает: 5 ч. 17 мин. 36 сек. Книгу бесподобно читает Алевтина Пугач . Все права принадлежат крупному издательству Эксмо . Вы можете в один клик купить полную версию аудиокниги или же с заинтригованностью слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 16+.

Аудиокнига Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Лука Чезари Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

🎧 Аудиокнига "Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" , автором работы является Лука Чезари была написана в 2021 году. Книга является частью цикла "Краткая история всего " . На нашем сайте аудиокнига находится в разделе интересные факты, история кулинарии, итальянская культура, итальянская кухня, культура питания, национальные традиции, Заблуждения, Кулинария, Научно-популярная литература. Продолжительность чтения составляет: 9 ч. 28 мин. 02 сек. Книгу захватывающе читает Михаил Нордшир . Все права принадлежат крупному издательскому фонду Аудиокнига (АСТ) . Вы можете в один клик купить полную версию аудиокниги или же с удовольствием слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 12+.

Аудиокнига Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Джон Бонне Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

🎧 Аудиокнига "Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина" , автором работы является Джон Бонне была издана в 2017 году. На нашем сайте аудиокнига относится к жанру виноделие, досуг, этикет, Алкогольные напитки, Виноделие, Досуг, Этикет, Кулинария, Развлечения. Продолжительность чтения занимает: 2 ч. 51 мин. 22 сек. Книгу увлекательно читает Анатолий Бунаев . Все права принадлежат крупному издательскому фонду Альпина Диджитал . Вы можете в один клик купить полную версию аудиокниги или же с заинтригованностью слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 18+.

Аудиокнига Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы

ПОДРОБНЕЕ
СКАЧАТЬ

Лидия Давыдова Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы

🎧 Аудиокнига "Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы" , автором которой является Лидия Давыдова была напечатана в 2021 году. Книга входит в серию "Кулинария. Есть. Читать. Любить " . На нашем сайте книга относится к жанру в поисках счастья, замуж за иностранца, итальянская кухня, кулинарные рецепты, повороты судьбы, романтические истории, Поиск любви, Книги о путешествиях, Кулинария, Легкая проза. Продолжительность чтения занимает: 4 ч. 00 мин. 19 сек. Книгу интересно озвучивает Наталья Коршун . Все права принадлежат известному издательскому фонду Эксмо . Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги или же с увлеченностью слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 16+.

Жанры и метки:
Кулинария

Информация

Аудиокнига "Рыба: откуда она «приплывает» в московские рестораны" , автором книги является Игорь Ружейников Книга является частью цикла "О вкусной и здоровой пище " . На нашем сайте книга находится в разделе Кулинария. Продолжительность чтения занимает: 31 мин. 43 сек. Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги или же с удовольствием слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 12+.

Аннотация

Новой и лёгкой темой программы «О вкусной и здоровой пище» стала рыба! Разобраться в вопросах первой свежести, приготовления, подачи и в других не менее важных нюансах помог разобраться Игорю Ружейникову и Анне Куклиной ресторатор Владимир Перельман.

Возрастное ограничение: 12+
Продолжительность: 31 мин. 43 сек.
Аудиокнигу читает: Автор
На Zvooq-Knigi.ru: с 19.10.2020

Последние отзывы

Неправильно указан автор!!! Не Расстрыгина, а Карябина Коленкина (Ирина Билей) . Исправьте

🔗Подорожник к сердцу приложи

temelliscumsich

Ты просил меня ответить. Сугубо для гражданского размышления: после некоторого количества безуспешных попыток, и только после этого моего последнего эмоционального и интеллектуального порыва, на следующий день мне всё-таки написал мой брат... Брат, как дела? Фразы значимых песен, которые можно и нужно посвятить своему брату: 39 лет назад. Всё это нечто уникальное и особенное. Следуйте за Эскомаром/2 года назад: 01.04.2019 - 11.07.2020 = 468 дней. Следуйте за Эскомаром/2 года назад: 12.07.2020 - 22.10.2021 = 468 дней. Или во всяком случае сюрпризы обязательно приходят... Если бы я мог избежать этого... Следуйте за Эскомаром/2 года назад: 468 × 2 = 936. Следуйте за Эскомаром/2 года назад: 23.10.2021 - 15.05.2024 = 936 дней. Давайте посмотрим, о чем речь. Когда меньше всего этого ожидаешь, все самое лучшее всё-таки случается, не так ли? И вот сюрприз: мы находимся в этом удивительном 2024 году (год будет долгим и медленным/и обещает быть богатым на события и приключения), и у моего брата, он же Пухов Антон Олегович / г. Кронштадт, есть ровно 10 удивительных майских дней, чтобы отправиться в это очень важное путешествие. Десять дней, всего десять жалких дней, чтобы оставить неизгладимый след в своей прошлой жизни. Правильный. Без отвлекающих внимание компромиссов и сдвигов я двигаюсь навстречу границам жизни... Моя голова немного кружится от этих успехов и увлекательных историй. Это собственные эмоции сегодняшнего дня. Это истории сегодняшнего дня для мира завтрашнего дня. Почему же я тогда сейчас подчас чувствую эту локальную апатию/усталость? Самообладание. tatvamcrudamol - tatvamcrudamol. Пухов Александр Олегович / г. Кронштадт. Седьмого мая две тысячи двадцать четвертого года. temelliscumsich... Ах да, эта замечательная весна тоже пролетела относительно быстро и уже подходит к концу, надеюсь, вы также хорошо провели эти майские каникулы. Действительно великолепно!. Это очень хорошая примета!. / – 2 года / Должно быть, у вас такое случалось: какая-то забавная и знаковая примета неизбежно улучшала вам настроение. Меня всегда восхищала возможность трансформировать впечатление от внезапного вида этого случайного пожилого мужчины в стильном синем тёмном плаще, который время от времени (примерно раз в неделю) проходит мимо моего дома или просто попадает мне на глаза в каком-нибудь ином месте современного Ярославля, именно в хорошую примету, залог хорошего и успешного дня... Превентивные автоматические "нитевдеватели"!. Не знаю, будет ли этот (прямо скажем) не ходовой товар когда-либо доступен в наших сетевых магазинах. В прямом смысле этого слова она имела очень и очень тонкие и деликатные характеристики, поэтому мне не удалось заправить/протолкнуть нить красного цвета в эту тонкую и деликатную иглу. Пришлось дальше выбрать иглу более подходящего размера. Далее под давлением собственных интеллектуальных сил я завернул данную иглу в шмоток скомканной туалетной бумаги, потом всё это дело определил в двойном полиэтиленовый пакет, а затем в прямом смысле слова пустил это надувное великолепие по ветру, то есть собственноручно выбросил его за окно прямо под ноги случайным прохожим. Через несколько минут этого пакета уже не было видно из моего окна. Действительно великолепно!. Это тоже очень хорошая примета!. А еще самое интересное - на этом эмоции сегодняшнего дня вовсе и не изнашиваются. После всего этого я и увидел из своего окна этого пожилого стильного мужчину в синем плаще. Подобные эмоции не пропускаются в течении всего дня. Восьмого мая две тысячи двадцать четвертого года...

🔗Организация дистанционного обучения адаптивной физической культуры для детей с расстройством аутистического спектра. Помощь родителям и специалистам

Очень круто 👍👏

🔗Детективы-футболисты. Тайна невозможного ограбления

Пухов Антон Олегович из города Кронштадт

О, Мой брат Пухов Антон Олегович из города Кронштадт!. Первого мая две тысячи двадцать четвертого года. Казалось, что сегодняшний (отнесенный) день не должен был быть просто каким-то механическим (в том числе и в шашлычном понимании этого слова) и символическим актом. Возможно, многие миллионы людей погибли за наши трудовые права, мы должны хотя бы в душе своей защищать их память, оберегать и питать их. Признаться, но у меня всё это принципиально не получилось. Это своего рода грустный и шальной первомайский сюрприз, не так ли, ведь его появление не ожидалось спустя несколько последних апрельских и таких решительных дней? Душа моя всё так и обитает в тени хронически знакомых слов, в карусели всех этих повторяющихся буквенных сочетаний. Пришлось по жизни. Это забавное метафизическое существо, которое в некотором смысле "освещает мир" посредством всех этих слов. Между словом и светом сквозь падает знакомая тень, которая и позволяет ему сиять и сиять. Мягко сказано об всей этой "замкнутой (не)состоятельности". Предвосхищение сюжета, аморфного импульса. (Сейчас) Интеллектуально обработать этот мутный осадок практически невозможно, поскольку его предполагаемое присутствие кажется совершенно с ним не связанным, но, тем не менее, он тайно несёт свои "стигматы", делая себя, так сказать, определенно "здоровым носителем". Возможно, но подчас ещё и хронически не хватает определённой смелости "спуститься и взять" это слово. Пришлось по жизни. Это. Метафизическое на сегодня, своеобразные непредвиденные действующие лица: локальное небольшое кровотечение из моего лба. По этому поводу я сейчас в этот праздничный чувствую крайнюю горечь. Но этот день не был прожит зря! Поверьте!!! Ваш Пухов Александр Олегович из города Ярославля.

🔗О военном искусстве

Нарушение авторских прав!!! Данный автор не писал эту книгу!

🔗Методические рекомендации по военной тактике и стратегии в мультиплеерных сражениях Rome 2: Total War

Волечволен

Мой брат Пухов Антон Олегович. Приключения полотенца красного цвета и многое другое... Вот о чем был этот небольшой сюжет: на балконе соседнего дома кто-то вывесил полотенце красного цвета. Двадцать шестого апреля две тысячи двадцать четвертого года. Такое исключительно сложное и глубокое переживание, включающее в себя ряд сильных и часто совершенно противоречивых эмоций. Когда я скажу вам, что этот сегодняшний шальной эксцесс мне помог, вы наверняка поймёте, почему я решил его опубликовать. По факту, это моя небольшая и скромная история о том, как я спасся от этого большого и нескромного кошмара. Однако в конечном результате сейчас не все так хорошо, мой указательный палец правой руки всё-таки немного кровит. Непреодолимый психологический импульс в очередной раз попытаться расшифровать этот знакомый и знаковый эксцесс принципиально не проходит, потому что я сейчас искренне думаю, что, в конечном счете, то, что он содержит, несёт в себе и иные символические сообщения о самом моём нынешнем существовании в этом современном мире. Почему я страдаю из-за этого? Безопасно ли сырой марочный молотый кофе сразу заваривать кипятком? Это сложное и глубокое переживание. Пока неистово ждал от неё ответа, моя печень начала страдать от неизвестной перманентной болезни. Моя благословенная печень внезапно на некорое непродолжительное время отказала. Это красное полотенце? Короче говоря, мне сейчас непреодолимо хотелось потратить некоторое время, прежде чем написать несколько более содержательных строк, написать не слишком много, совсем уж немного, почти очень короткую "прозу жизни" о моем сегодняшнем выступлении в этом замечательном мире. И в очередной раз возвращаться в привычный блог любимого состояния всегда так волнительно! Но сейчас даже это уже другая история... Приклеил ровный пластиковый прямоугольник на окно с внешней стороны. Честно говоря, мне не хотелось создавать очередную небольшую проблему "на будущее" из-за засохшего клея от оторванного давным-давно сломавшегося градусника. Кто знает, о чем эта история? Извините за мое сегодняшнее интеллектуальное невежество :-) Спасибо большое. Пухов Александр Олегович из города Кронштадта / города Ярославля.

🔗Синдром «замороженного» плеча. Терапия триггерных точек для преодоления боли и восстановления диапазона движений

Денисюк Владимир Витальевич из города Ломоносова

Пишу об: Денисюк Владимир Витальевич из города Ломоносова - Причинность? Я считаю эти ситуации абсолютно неприемлемыми. Прежде чем многие люди скажут мне: "Для начала необходимо проанализировать всё это до конца и разобраться": но у многих жителей города Ломоносова оказывается уже был личный неудачный опыт общения с данным субъектом, поэтому я сейчас не хочу вдаваться здесь в излишние подробности. Конечно же, многое в этом информационном сообщении становится абсолютно непонятным для обычного читателя. Но всё-таки это вполне надлежащая психологическая оценка действительности. Это такие аспекты окружающей действительности с учетом особенностей некоторых недобросовестных жителей нашего города Ломоносова. Попытаемся объяснить суть происходящего. Цель состоит ещё и в том, чтобы предупредить местных жителей. Вопрос ответственности. Что вообще такое отмороженные? Это странное, откровенно вызывающее, уж точно противоречивое поведение, возможно, свойственно исключительно отмороженным. Суть дальше. ПОСТ Ищу этого «мужчину» для разговора, который оскорбил моего ребенка на кассе в зоомагазине. Мой ребенок покупал корм для стерилизованных кошек, этот «мужчина» начал говорить, зачем стерилизовали котов. Ребенок ему ответил, что коты кричали и для общего здоровья их стерилизовали. Этот упырь сказал моей девочке «А ТЫ ЗНАЕШЬ КАК ТЫ БУДЕШЬ ОРАТЬ КОГДА ЗАХОЧЕШЬ???» и это он сказал РЕБЕНКУ!!!! Ты как посмел такое сказать ребенку? Ищу тебя для мужского разговора Денисюк Владимир Витальевич Дата 13.11.1953 Регион Санкт-Петербург г Ломоносов г Победы ул . д.12 кв.48 Год 2001 ФИО ДЕНИСЮК ВЛАДИМИР ВИТАЛЬЕВИЧ 1953 Комментарий НАРУШЕНИЕ ВОДИТЕЛЯМИ ПРАВИЛ ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ ИЛИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ, ПОВЛЕКШЕЕ ПРИЧИНЕНИЕ ЛЕГКИХ ТЕЛЕСНЫХ ПОВРЕЖДЕНИЙ ИЛИ МАТЕРИАЛЬНОГО УЩЕРБА Дата 13.11.1953 Регион Санкт-Петербург г Ломоносов г Победы ул . д.12 кв.48 Год 2019 ФИО ДЕНИСЮК ВЛАДИМИР ВИТАЛЬЕВИЧ 1953 Комментарий Госномер: У148УА178 ИНН 781908524339 Ответчик надлежащим образом был извещен о начавшемся процессе, в материалах дела имеется ДЕНИСЮК ВЛАДИМИР ВИТАЛЬЕВИЧ По словам несовершеннолетнего, первым напал и после этого вытолкнул его в коридор магазина и избил руками с использованием не нормативной лексики

🔗Волшебные истории

Читали. Говорим: читайте, братья!

🔗Вижу сердцем

ыыыыы полная версия гдыеее

🔗Уроки французского

Константин

Чисто женский роман. Мужики с манерным вторым дном. Сильные и независимые женщины, готовые полностью раскрыться лишь своему возлюбленному, слезы сталкеров, сопли заядлых торгашей, застолья, всемирная платоническая любовь, грандиозная попойка, мужья целуют уснувших возлюбленных только в щёчки. Зря потратил деньги, не дослушал, удалил.

🔗Метро 2033: Третья сила

Добавить комментарий Отменить ответ