Книга - Рестораны. Массовый подбор персонала
Поиск и подбор персонала Советы от гуру Управление персоналом подбор персонала просто о сложном ресторанный бизнес Самиздат Лайфхаки
Книга «Рестораны. Массовый подбор персонала» — отраслевая детализация ранее опубликованной книги «Массовый подбор персонала». В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее страницах вы не найдете поучений или научных обоснований. На каждой странице — реальные истории настоящих людей. Скорее, эту книгу надо воспринимать как инструмент и пошаговую инструкцию в интереснейшем направлении — подбор линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один известный кулинар: «Рецепты в поваренной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь единицы!»
Возрастное ограничение: 18+
Дата написания: 2020 г.
Объём: 200 стр. 41 иллюстрация
На Zvooq-Knigi.ru: с 06.08.2020