Информация
Аудиокнига "Ремесленные мясные деликатесы"
, автором которой является Игорь Ружейников
Книга является частью серии "О вкусной и здоровой пище " . На нашем сайте произведение относится к жанру общепит, подкасты, правильное питание, ресторанный бизнес, Мясо, Общепит, Правильное питание, Ресторанный бизнес, Кулинария.
Продолжительность чтения занимает: 39 мин. 07 сек.
Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги или же с удовольствием слушать онлайн на нашем сайте. Рекомендуется к прослушиванию лицам старше 12+.
Аннотация
Почему IT-специалист стал мясником? Откуда берут продукты для приготовления своих деликатесов профессионалы? Какую соль и специи использует наш гость, и как от этого вырастает стоимость финального продукта? Как долго хранится готовые «вкусности»? Все секреты, которыми можно поделиться, не выдав себя полностью, раскрыл мясник, создатель мясной мастерской «Петя и мясо» Петя Павлович.
Возрастное ограничение: 12+
Продолжительность: 39 мин. 07 сек.
Аудиокнигу читает: Автор
На Zvooq-Knigi.ru: с 28.07.2019
