Книга - Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам
Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам
Вместе с этой книгой читают:
Жанры и метки:
Отраслевые издания Путеводители анализ данных и исследования виноградарство виноделие почвоведение производство пищевых продуктов этнографические исследования Алкогольные напитки
Отраслевые издания Путеводители анализ данных и исследования виноградарство виноделие почвоведение производство пищевых продуктов этнографические исследования Алкогольные напитки
Аннотация
Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вином и местностью, где оно производится, используя в качестве связующего звена почвы, на которых растет виноград, и подстилающие их горные породы.
Для широкого круга читателей.
Возрастное ограничение: 18+
Дата написания: 2017 г.
Объём: 270 стр. 11 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 12.09.2020