Книга - Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Книги из серии:
Вместе с этой книгой читают:
Аннотация
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.
Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
Возрастное ограничение: 12+
Дата написания: 2012 г.
Объём: 23 стр.
На Zvooq-Knigi.ru: с 20.08.2020
