Книга - Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
Книги о путешествиях Кулинария epub города России достопримечательности национальная кухня оригинальные рецепты старинные рецепты гастрономический туризм
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Возрастное ограничение: 16+
Дата написания: 2022 г.
Объём: 100 стр. 27 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 19.11.2022
