Как прогнать поваров и готовить самому

Книга - Как прогнать поваров и готовить самому

Как прогнать поваров и готовить самому
Электронная книга
Вместе с этой книгой читают:
Аннотация

Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в лицо! Ваши повара всем составом не вышли на работу? Новые стажеры уходят через один месяц? Бывшие сотрудники никогда не здороваются с вами? Эта книга о том, как снизить текучку среди поваров и официантов вашего заведения.
Книга поможет собственникам, директорам и шеф-поварам снизить количество увольнений в ресторане. При условии соблюдения хотя бы нескольких рекомендаций.

Возрастное ограничение: 12+
Дата написания: 2018 г.
Объём: 60 стр.
На Zvooq-Knigi.ru: с 23.09.2020