Книга - Хлебная закваска НИВА. Авторская методика
Хлебная закваска НИВА. Авторская методика
Вместе с этой книгой читают:
Аннотация
В данной книге дано подробное описание авторской методики получения Первой отечественной закваски НИВА — аналога немецкого бак-фермента SEKOWA. Изучив опубликованные материалы и следуя рекомендациям, Вы получите уникальный заквасочный продукт для выпечки любых хлебобулочных изделий.
Возрастное ограничение: 12+
Объём: 150 стр. 80 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 19.05.2023