Книга - Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Книги из серии:
Вместе с этой книгой читают:
Жанры и метки:
Кулинария блюда из рыбы домашнее консервирование домашние заготовки домашние рецепты блюда из мяса
Кулинария блюда из рыбы домашнее консервирование домашние заготовки домашние рецепты блюда из мяса
Аннотация
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Возрастное ограничение: 16+
Дата написания: 2017 г.
Объём: 90 стр.
На Zvooq-Knigi.ru: с 04.01.2022
