Книга - Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Книги из серии:
Вместе с этой книгой читают:
Жанры и метки:
Кулинария Рукоделие и ремесла дачное строительство копчение технология приготовления блюда из мяса
Кулинария Рукоделие и ремесла дачное строительство копчение технология приготовления блюда из мяса
Аннотация
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов.
Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Возрастное ограничение: 0+
Дата написания: 2015 г.
Объём: 140 стр. 18 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 25.08.2020
