В этом увлекательном, ярком и убедительном повествовании, основанном на девятилетнем исследовании, доктор Тейхольц показывает, как дезинформация о насыщенных жирах укоренилась в научном сообществе и общественном воображении и как недавние открытия опровергли эти убеждения. Она объясняет, почему Средиземноморская диета не самая здоровая, и объясняет, как мы можем заменить трансжиры чем-то еще более худшим. Вы поймете, как чрезмерно усердные исследователи, благодаря сочетанию эгоизма, предвзятости и преждевременного институционального консенсуса, позволили опасным искажениям превратиться в диетическую догму.
Только большое количество жиров. Только сочные стейки, сливочные сыры, картофель, заправленный маслом из коровьего молока, орехи, яичница и жирная рыба способны:
– сохранить кожу идеально гладкой и упругой до глубокой старости;
– избавить вас от развития деменции в зрелом возрасте;
– предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
– восстановить утраченную энергию и сексуальность.
Возрастное ограничение: 12+
Дата написания: 2014 г.
Продолжительность: 16 ч. 34 мин. 37 сек.
Аудиокнигу читает: Автор
На Zvooq-Knigi.ru: с 07.11.2022
