Книга - Российский крафт. Великая крафтовая революция
Малый и средний бизнес Пищевое производство культура пития необычные профессии оригинальные рецепты пивоварение Алкогольные напитки
Сегодня становится ясно, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет собой не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России. Известные российские пивовары не только дали эксклюзивные интервью, но и поделились секретными рецептами своих лучших сортов. Книга будет интересна не только любителям крафтового пива, но и людям, следящим за модными течениями в общественной и культурной жизни в целом
Возрастное ограничение: 18+
Дата написания: 2019 г.
Объём: 280 стр. 139 иллюстраций
На Zvooq-Knigi.ru: с 11.10.2020
