Человек всегда старался придать пище новый вид и вкус. Принцип использования пищевых добавок таков, что можно принимать добавку всю жизнь, если она разрешена в определенном пищевом продукте. О целях, мифах и реальностях пищевых добавок рассказала Ольга Багрянцева, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Возрастное ограничение: 12+
Продолжительность: 39 мин. 15 сек.
Аудиокнигу читает: Автор
На Zvooq-Knigi.ru: с 14.05.2020